Ingredientes naturais na perfumaria: baunilha, ylang ylang e cardamomo
Postado 13 de maio de 2025 em Universo Olfativo por admin
Já teve curiosidade de saber a aparência e fatos inusitados sobre elas? Acompanhe o primeiro post de uma série do Blog da Acqua Aroma e conheça mais sobre algumas das matérias-primas naturais mais usadas na perfumaria ao redor do mundo.
A baunilha, famosa por seu efeito afrodisíaco, é produzida por um tipo específico de orquídea, a Vanilla planifolia, uma planta trepadeira originária do México. Quando amadurece, a planta exibe grupos de flores que duram por volta de 12 horas cada, mas não é nelas que está o aroma de baunilha.
A essência aromática é extraída dos frutos que se desenvolvem a partir das orquídeas, as vagens, que levam cerca de um mês para amadurecer. Nessas vagens e nos pequenos grãos que elas carregam é que se encontra o doce e delicado aroma.
Ylang Ylang quer dizer “flor das flores”, e é o nome popular da árvore Cananga odorata. De origem filipina, é muito famosa pelo aroma de suas grandes flores, das quais é extraído o óleo essencial.
Quando madura, uma árvore dessas pode chegar a produzir de 20 a 30 quilos de flores numa única estação. Entretanto, para se obter apenas um quilo de essência são necessários pelo menos 350 quilos de flores frescas.
Planta da mesma família que o gengibre, o Elettaria cardamomum surgiu na Índia e apresenta grandes folhas, flores brancas e vagens que contêm sementes de cor escura. Seu sabor picante e seu aroma fizeram dele uma especiaria muito apreciada.
As vagens do cardamomo são usadas para temperar alimentos como arroz e ensopados, enquanto as sementes costumam ser fritas ou até mesmo torradas e reduzidas a pó antes de serem adicionadas às receitas. Já a perfumaria se vale do óleo essencial do cardamomo, extraído de suas sementes.
